Bolu Sakura

Name: Bolu Sakura
Yield: 29
Ingredients: 4 butir telur; 125 gram gula pasir; 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM); 150 gram tepung terigu protein sedang; 1/2 sendok teh baking powder; 1/4 sendok teh soda kue<b>Bahan karamel:</b>; 50 gram gula pasir; 75 ml air hangat; 40 gram margarin, dilelehkan; 3 sendok makan susu kental manis putih

Eresep

Not Just Food

June 11, 2008, 7 a.m. (16 years, 7 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 11-06-2008 07:00:00
Porsi: 29 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolu sakura mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu sakura bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Sakura :

4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue

Bahan karamel:

50 gram gula pasir
75 ml air hangat
40 gram margarin, dilelehkan
3 sendok makan susu kental manis putih

Cara Membuat Bolu Sakura :

1 Karamel: gosongkan gula pasir. Tambahkan air hangat. Aduk sampai gula larut. Dinginkan.
2 Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih. Aduk rata. Sisihkan.
3 Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengem-bang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
4 Masukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5 Tuang adonan ke dalam cetakan sakura hingga 3/4 tinggi cetakan.
6 Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.