Pukis

Name: Pukis
Yield: 28
Ingredients: bahan biang; 50 gram tepung terigu protein sedang; 100 ml air; 1 sendok makan ragi instanBahan; 4 butir telur; 1/4 sendok teh garam; 250 gram gula pasir; 1/4 sendok teh vanili bubuk; 300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus; 1 sendok makan margarin, lelehkan; 300 gram tepung terigu protein sedang; 1/4 sendok teh cokelat pastaBahan taburan; 30 gram meises cokelat; 60 gram keju cheddar, potong panjang.

Eresep

Not Just Food

March 10, 2011, 4:41 a.m. (13 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 10-03-2011 04:41:06
Porsi: 28 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pukis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pukis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pukis :

bahan biang

50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
1 sendok makan ragi instan

Bahan

4 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
1 sendok makan margarin, lelehkan
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan taburan

30 gram meises cokelat
60 gram keju cheddar, potong panjang.

Cara Membuat Pukis :

1 Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.
2 Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan.
3 Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
4 Ambil satu sendok makan adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5 Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan putih. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya. Aduk hingga bermotif marmer. Tutup dan biarkan setengah matang.
6 Tabur meises atau keju. Tutup dan biarkan matang.