Resep Puding Roti Stroberry

Bahan Puding Roti Stroberry :

• 4 lembar Roti Tawar Kupas, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm
• 3 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram keju cheddar parut
• 375 ml susu cair

• 25 gram selai stroberi
• 100 ml air
• 10 gram gula pasir
• 3 tetes pewarna merah cabai
• 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Puding Roti Stroberry :

1. Vla stroberi : rebus selai stroberi, air, gula pasir, dan pewarna merah cabal sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin.
2. Kocok lepas telur, gula pasir, garam, dan keju cheddar parut. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tata Roti Tawar Kupas di pinggan tahan panas oval yang sudah dioles margarin. Masukkan campuran keju. Letakkan pinggan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius setengah matang.
4. Tuang bahan vla stroberi. Tata sisa Roti Tawar Kupas . Tuang campuran susu.
5. Oven lagi 50 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.