Pizza Ubi

Name: Pizza Ubi
Yield: 8
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi; 1 bungkus ragi instan; 200 gram ubi, kukus lalu haluskan; 1 sendok makan gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 125 ml air<b>Bahan SAUS:</b>; 1/2 buah bawang bombay cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 4 buah tomat diparut; 3 sendok makan pasta tomat; 1 sendok teh oregano; 1/2 sendok teh basil; garam; gula pasir; 1/2 buah paprika hijau, potong kotak; 1/2 buah paprika merah, potong kotak; 2 buah sosis, potong-potong 8 lembar salami; 1 buah bawang bombay sedang, potong tipis; 100 gram keju mozarella, diparut

Eresep

Not Just Food

Aug. 14, 2006, 5:51 a.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 14-08-2006 05:51:05
Porsi: 8 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep pizza ubi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, pizza ubi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pizza Ubi :

300 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
200 gram ubi, kukus lalu haluskan
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
125 ml air

Bahan SAUS:

1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
4 buah tomat diparut
3 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
garam
gula pasir
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 buah paprika merah, potong kotak
2 buah sosis, potong-potong 8 lembar salami
1 buah bawang bombay sedang, potong tipis
100 gram keju mozarella, diparut

Cara Membuat Pizza Ubi :

1Uleni tepung, ragi, ubi, garam dan gula, dan air hingga kalis. Diamkan 30 menit.
2Sementara itu buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan tomat, pasta tomat, garam, gula, oregano, dan basil. Aduk rata.
3Setelah kental dan matang. Angkat dan dinginkan.
4Tipiskan adonan pizza oles bahan isi lalu taburkan paprika hijau, paprika merah, sosis, salami, bawang bombay, dan keju mozarella.
5Oven selama 25 menit.