Pizza Singkong Via Keju

Eresep

Not Just Food

Sept. 2, 2008, 7 a.m. (16 years, 4 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 02-09-2008 07:00:00
Porsi: 12 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pizza singkong via keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pizza singkong via keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pizza Singkong Via Keju :

300 gram tepung terigu protein tinggi
125 gram singkong, dikukus, dihaluskan (timbang 100 gram)
1 sendok teh ragi instan
20 gram gula pasir
200 ml air es
25 gram minyak goreng
1 sendok teh garam

Bahan isi:

250 ml susu cair
25 gram gula
25 gram keju cheddar parut
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 kuning telur
50 gram keju cheddar parut utuk taburan.

Cara Membuat Pizza Singkong Via Keju :

Kulit: campur tepung terigu, singkong, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
Timbang masing-masing 50 gram. Pipihkan di cetakan pizza diameter 10 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
lsi: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sarnpai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk sampai kental.
Tuang diatas kulit pizza. Tabur dengan keju cheddar parut.