Resep Lepet Hunkwe Jagung

Bahan Lepet Hunkwe Jagung :

• 100 gram tepung hunkwe
• 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 150 gram gula pasir
• 1 buah (283 gram) jagung manis, diparut
• 1 buah (300 gram) jagung man is, disisir
• daun jagung manis, dicuci bersih, dikukus sebentar untuk membungkus

Cara Membuat Lepet Hunkwe Jagung :

1. Rebus tepung hunkwe, santan, garam, gula pasir, dan jagung manis sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Ambil daun jagung. Lebarkan. Beri adonan. Bungkus. Ikat kanan dan kirinya dengan kulit jagung. sajikan dingin.