Resep Pisang Bakar Durian

Bahan Pisang Bakar Durian :

• 10 buah pisang kepok, mengkal
• 40 gram popcorn, tawar
• 40 gram mentega, untuk olesan
• 75 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar

• 200 gram buah durian
• 200 gram gula merah sisir
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• 600 ml air

Cara Membuat Pisang Bakar Durian :

1. Saus: Rebus semua bahan saus di dalam panci dengan api sedang hingga mendidih, angkat. Sisihkan di dalam lemari es.
2. Pipihkan pisang, olesi kedua permukaannya dengan mentega hingga rata. Bakar di atas wajan bergerigi hingga hampir matang. Pipihkan dan bakar kembali.
3. Pisang Bakar Durian siap dihidangkan.