Menu

Rujak Gobet

Eresep

Not Just Food

Rujak Gobet
Kategori
Sayuran & Buah
Tanggal
Porsi
10 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rujak Gobet mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Gobet bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rujak Gobet :

  • 200 gram bengkuang, serut kasar
  • 450 gram kedondong, serut kasar
  • 250 gram mentimun, serut kasar
  • 500 gram mangga mengkal, serut kasar
  • 600 gram jambu air, serut kasar
  • 250 gram daging buah nanas, cincang kasar
  • 300 ubi merah, serut kasar
  • 200 gram pisang batu, serut kasar
  • 250 gram daging buah jeruk bali, suwir-suwir
Bahan Bumbu:
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 300 gram gula jawa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh garam
Bahan Haluskan:
  • 6 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 liter air

Cara Membuat Rujak Gobet :

  1. 1 Kuah: Jerang air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam hingga larut. Masukkan bumbu halus, jerang kembali hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
  2. 2 Campur semua bahan isi, tuangi kuah, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. 3 Rujak Gobet siap dihidangkan.

Landai Lauk Paria

Pisang Bakar Durian

Review dan rating Rujak Gobet

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Salad
Rujak Cirebon
Eresep

Eresep,

Tahu, Tempe
Tempe Tumis Bumbu Rujak
Eresep

Eresep,

Rujak
Rujak Juhi
Eresep

Eresep,

Cake
Rujak Kangkung
Eresep

Eresep,