Pindang Lidah Pedas
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pindang lidah pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pindang lidah pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pindang Lidah Pedas :
- 300 gram lidah sapi
- 800 ml air kaldu sapi
- 5 butir bawang merah, dibakar, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dibakar, diiris tipis
- 3 buah cabai merah besar, dibakar, dipotong 1 1/2 cm
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 buah (120 gram) tomat merah, dipotong-potong
- 1 1/2 sendok teh kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 cm kunyit, dibakar
- 5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Pindang Lidah Pedas :
- 1 Rebus lidah sapi dengan 3 cm jahe dan 2 lembar daun jeruk dalam 500 ml air sampai mendidih. Kupas kulitnya. Rebus lagi sampai empuk. Potong melebar.
- 2 Rebus air kaldu sapi, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
- Masukkan lidah sapi, tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
Ayam Masak Pedas
Kacang Panjang Tumis Jamur Telur Puyuh
Review dan rating Pindang Lidah Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
