Pindang Kudus
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pindang Kudus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pindang Kudus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pindang Kudus :
- 250 gram daging sandung lamur
- 200 ml air, didihkan
- 200 ml santan dari 100 gram kelapa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 25 g daun melinjo
- 1/2 buah keluak
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
- Nasi,
- sambal terasi,
- kerupuk udang
Cara Membuat Pindang Kudus :
- 1 Rebus daging hingga empuk. Potong kecil, sisihkan.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- 3 Letakkan nasi di piring beralas daun pisang, siram kuah dan daging pindang.
- Pindang Kudus siap disajikan dengan pelengkap.
Pepes Peda
Pindang Buntut
Review dan rating Pindang Kudus
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
