Resep Peuyeum Goreng Isi Cokelat

Bahan Peuyeum Goreng Isi Cokelat :

• 500 gram peuyeum atau tape singkong, buang serat tengahnya
• Minyak untuk menggoreng

• 75 gram meises
• 1,00 ml susu cair

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 25 gram gula pasir
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air es

Cara Membuat Peuyeum Goreng Isi Cokelat :

1. Isi : panaskan susu cair. Masukkan meises. Aduk hingga meises larut. Sisihkan.
2. Pencelup : aduk rata tepung terigu, tepung beras, gula, telur, garam, dan air es.
3. Ambil sedikit Peuyeum. Pipihkan. Oleskan adonan isi. Tutup dengan Peuyeum lainnya yang sudah dipipihkan. Bentuk bulat. Celup Peuyeum ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang.
5. Peuyeum goreng isi cokelat siap dihidangkan.