Pesmol
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pesmol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pesmol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pesmol :
- 700 g ikan gurami
- 1 batang sere
- 1 sdm cuka
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml air
- 50 ml minyak untuk menumis
- 400 ml minyak untuk menggoreng
- 2 buah wortel dipotong panjang 3 cm
- 2 buah mentimun dipotong panjang 3 cm
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah lobak dipotong panjang 3 cm (jika suka)
- 10 buah bawang merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- 1/2 sdt garam
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 cm kunyit
- 2 kerat lengkuas
- 3 cm jahe
- 5 buah kenari
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Pesmol :
- 1Ikan dilumuri air garam kemudian digoreng kering.
- 2Tumisbumbu yang dihaluskan dan sere hingga harum. Masukkan gula pasir, danair, aduk-aduk. Setelah agak mengental masukkan semua bahan acar, aduksebentar. Tambahkan cuka. Angkat dan siramkan di atas ikan.
Kakap Asam Manis
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Review dan rating Pesmol
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
