Resep Perkedel Ayam

Bahan Perkedel Ayam :

• 300 gram daging ayam cincang
• 50 gram bawang bombay, cincang kasar
• 4 sendok makan daun ketumbar cincang
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 cm jahe, bakar, kupas, cincang kasar
• 3 buah cabai hijau, cincang kasar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada putih bubuk
• Minyak, untuk mengoreng

Cara Membuat Perkedel Ayam :

1. Adonan : Ambil 2 sendok makan adonan, pipihkan. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit. Setelah padat, masak dengan sedikit minyak di kedua sisinya hingga matang. Angkat.
2. Perkedel Ayam siap dihidangkan.