Pepes Ayam
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 10 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Ayam :
- 4 buah paha ayam fillet, potong kotak
- 10 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 5 sendok makan tauco
- 3 buah cabai merah besar, iris miring
- 3 buah cabai hijau besar, iris miring
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 lembar daun salam, sobek-sobek
- 2 batang serai, potong 5 cm
- 8 buah cabai rawit merah
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 10 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Ayam :
- 1Aduk rata ayam, bawang merah, bawang putih, tauco, cabai, garam, gula, merica dan santan.
- 2Ambil daun pisang. Letakkan daun salam, serai, dan campuran ayam. Tambahkan cabai rawit dan tomat.
- 3Bungkus pepes. Semat dengan tusuk gigi.
- 4Kukus di atas api sedang 60 menit sampai matang.
- Bakar di atas bara sampai harum.
Ayam Tepung Saus Madu
Tumis Daun Labu
Review dan rating Pepes Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
