Pepes Ati Ampela
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes ati ampela mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes ati ampela bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Ati Ampela :
- 5 pasang hati dan ampela ayam, rebus dan potong-potong
- 2 buah tahu, haluskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 batang daun bawang potong-potong
- 2 1/4 sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil putihnya, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit utuh
- 10 tangkai daun kemangi
- daun pisang untuk bungkus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih.
Cara Membuat Pepes Ati Ampela :
- 1Aduk bumbu halus, daun kemangi, daun bawang, tahu, telur, hati, ampela ayam dan garam.
- 2 Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu.
- 3 Tambahkan serai, daun salam dan cabai rawit,
- 4 Bungkus, Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
- 5 Pepes ati ampela siap dihidangkan.
Kare Ayam
Tumis Kangkung
Review dan rating Pepes Ati Ampela
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
