Patin Bumbu Mangga Muda
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Patin bumbu mangga muda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Patin bumbu mangga muda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Patin Bumbu Mangga Muda :
- 2 ekor ikan patin, potong 4 bagian
- 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 150 gram mangga muda, potong korek api
- 7 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 1/2 sendok teh garam
- 4 buah cabai merah besar, iris miring
- 7 buah cabai rawit merah, irisa
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 2 cm lengkuas, iris
- 3 batang serai, iris
- 7 tangkai kemangi, siangi
Cara Membuat Patin Bumbu Mangga Muda :
- 1 Lumuri ikan dengan air asam jawa, garam, dan gula merah sisir.
- 2 Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, cabai merah, cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan mangga muda dan kemangi
- 3 Masukkan dalam pinggan tahan panas.
- 4 Kukus selama 20 menit dengan api sedang sampai matang.
- 5 Patin bumbu mangga muda siap dihindagkan.
Ikan Tuna Tumis
Tumis Cumi Bumbu Mangga
Review dan rating Patin Bumbu Mangga Muda
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
