Pangsit Goreng Isi Udang

Eresep

Not Just Food

Feb. 28, 2014, 6:07 p.m. (10 years, 10 months)

Berikut ini adalah resep Pangsit goreng isi udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pangsit goreng isi udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pangsit Goreng Isi Udang :

• 15 lembar Kulit pangsit
• 350 gram Udang kupas ukuran sedang , belah punggungnya dan buang kotorannya
• 125 gram Tepung tapioka
• 1 butir Telur ayam
• 125 ml Susu cair
• 1/2 sendok teh Merica bubuk
• Garam secukupnya
• 75 gram Keju cheddar parut
• Kucai secukupnya, blansir
• 700 ml Minyak goreng
• Mayones secukupnya

• 75 gram Mayones
• 2 sendok teh Saus tomat
• 1 sendok teh Gula halus , ayak
• 1 sendok teh Air jeruk lemon
• Garam secukupnya

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Udang :

1. 1 Campur tepung tapioka, telur ayam, susu cair, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
2. 2 Panaskan minyak, celupkan udang ke dalam adonan tepung tapioka dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. 3 Saus: Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
4. 4 Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 ekor udang goreng. Semprotkan saus di atasnya dan taburi dengan keju cheddar. Bungkus kulit pangsit menyerupai pundi dan ikat dengan kucai. Lakukan hingga adonan isi dan kulit pangsit habis.
5. 5 Panaskan minyak, goreng pangsit isi udang mayones hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. 6 Hidangkan dengan mayones