Resep Pangsit Goreng Isi Abon

Bahan Pangsit Goreng Isi Abon :

• 125 gram kentang, dikukus, dihaluskan
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin
• 25 gram tepung sagu
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 180 gram abon sapi untuk isi
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Abon :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan no. 3 (paling tebal no.7).
3. Potong 4x3 1/2 cm. Beri isi. Gulung dan rekatkan dengan air.
4. Tekan kedua ujungnya dengan garpu.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.