Otak-Otak Talas
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 500 gram
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Otak-otak talas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Otak-otak talas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Otak-Otak Talas :
- 400 gram talas kupas, diserut
- 100 gram ikan tenggiri giling
- 2 sendok makan taoco
- 2 butir telur
- 200 gram tepung sagu
- minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3/4 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 125 gram taoco
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 1/2 sendok teh air jeruk limau
- 500 ml air
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Otak-Otak Talas :
- 1 Campur talas, ikan tenggiri giling, taoco, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- 2 Sendokkan adonan bulat-bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- 3 Sambal taoco: didihkan air. Tambahkan bumbu halus, taoco, gula merah, gula pasir, dan air jeruk limau. Masak sampai mendidih.
- 4 Sajikan otak-otak dengan sambal taoco.
Bakso Jagung
Stik Keju
Review dan rating Otak-Otak Talas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
