Omelet Kentang Tabur Peterseli

Eresep

Not Just Food

April 16, 2007, 5:23 a.m. (17 years, 10 months)

Berikut ini adalah resep OMELET KENTANG TABUR PETERSELI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, OMELET KENTANG TABUR PETERSELI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Omelet Kentang Tabur Peterseli :

• 125 ml minyak
• 500 g kentang, potong dadu 1 cm
• 2 siung bawang putih
• 1 butir (125 g) bawang bombay merah, cincang kasar
• 5 butir telur ayam, kocok lembut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

• 2 sdm daun peterseli cincang
• 1/4 sdt merica hitam butiran, tumbuk halus

Cara Membuat Omelet Kentang Tabur Peterseli :

1. 1 Siapkan wajan antilengket berdiameter 12 cm. Sisihkan.
2. 2 Panaskan minyak. Masukkan kentang. Goreng hingga kentang berubah warna dan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. 3 Tuang sebagian minyak ke dalam wajan. Panaskan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Angkat. Tiriskan.
4. 4 Campur telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan bawang tumis, aduk rata.
5. 5 Panaskan wajan di atas api kecil. Tuangkan sisa minyak ke dalam wajan. Panaskan. Tuangkan campuran telur kocok. Masak hingga telur berubah warna.
6. 6 Taburi kentang hingga merata. Tutup. Matangkan. Taburi daun peterseli cincang dan merica hitam. Tutup kembali. Angkat.
7. 7 Potong-potong. Sajikan hangat.