Resep Nasi Jagung Tuna

Bahan Nasi Jagung Tuna :

• 3 sdm margarin, untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g bawang Bombay, cincang halus
• 200 g beras pulen berbutir panjang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 150 g biji jagung manis kalengan, tiriskan
• 50 g paprika merah, potong 1 x 2 cm
• 100 g ikan tuna kaleng, tiriskan, cabik kasar

• 400 ml air
• 1 buah kaldu ayam kotak

Cara Membuat Nasi Jagung Tuna :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih bersama bawang Bombay hingga harum dan layu.
2. Masukkan beras, aduk rata. Tuangi kaldu ayam, bubuhi garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga air terserap habis. Angkat.
3. Campur nasi aron dengan jagung dan paprika, aduk rata. Kukus selama 30 menit hingga ma-tang. Angkat.
4. Tambahkan ikan tuna, aduk rata. Sajikan hangat.