Taoge Goreng
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Taoge Goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Taoge Goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Taoge Goreng :
- 200 g taoge, bersihkan
- 150 g mi kuning basah
- 300 g oncom merah, cabik kasar
- 50 g kucai, potong 1,5 cm
- 4 buah lontong, siap pakai, potong serong 1/2 cm
- 5 sdm minyak sayur, untuk menumis
- 200 g tomat merah, cincang
- 2 sdt gula pasir
- 200 ml kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai rawit
- 3 buah kemiri
- 3 sdm tauco
- 20 buah cabai rawit rebus, haluskan
- 4 sdm air matang
Cara Membuat Taoge Goreng :
- 1 Rebus taoge sebentar dalam air panas hingga layu. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- 2 Siram mi kuning dengan air mendidih hingga lembut, tiriskan. Sisihkan.
- 3 Rebus sebentar oncom dan daun kucai, tiriskan. Sisihkan.
- 4 Kuah: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama tomat cincang, dan gula pasir, hingga matang. Tuangi kaldu, aduk rata. Masak hingga kental. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan.
- 5 Penyelesaian: Atur dalam mangkuk saji: lontong, mi, taoge, dan oncom campur kucai. Siram dengan kuah.
- 6 Sajikan dengan sambal.
Nasi Jagung Tuna
Laksa Ayam Ala Thai
Review dan rating Taoge Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
