Nani Arsik (Medan)
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Nani arsik (medan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nani arsik (medan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Nani Arsik (Medan) :
- 500 gram ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya
- 10 lonjor kacang panjang, potong 15 cm
- 3 cm lengkuas
- 3 buah kecombrang, dimemarkan
- 20 tangkai serai, dimemarkan
- 1 liter air
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 buah cabai merah
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Nani Arsik (Medan) :
- 1 Lumuri ikan dengan bumbu halus.
- 2 Masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Sisa serai digunakan untuk mengalasi wajan hingga tertutup alasnya.
- 3 Letakkan ikan dan kecombrang di atas serai lalu tuangkan air. Tutup wajan dan masak di atas api kecil sampai air mengering.
Udang Lokio (Medan)
Daging Empal
Review dan rating Nani Arsik (Medan)
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
