Mujair Saus Rica
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mujair saus rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mujair saus rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mujair Saus Rica :
- 4 ekor (750 gram) ikan mujair, dikerat sisinya
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 50 ml air
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
- 1 cm jahe
- 2 buah tomat, dipotong-potong
Cara Membuat Mujair Saus Rica :
- 1 Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang.
- 2 Saus rica : panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- 3 Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- 4 Siram ke atas ikan mujair.
Terung Tumis Pindang
Tart Kentang Roti Dengan Tape
Review dan rating Mujair Saus Rica
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
