Terung Tumis Pindang
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Terung tumis pindang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Terung tumis pindang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Terung Tumis Pindang :
- 3 buah (350 gram) terung ungu, dipotong 4 cm, dibelah dua bagian
- 2 ekor (60 gram) ikan pindang, di-goreng, disuwir kasar
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Terung Tumis Pindang :
- 1 Goreng terung sampai layu. Sisih-kan.
- 2 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- 3 Tambahkan terung. Aduk rata.
- 4 Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- 5 Tambahkan ikan pindang dan daun bawang. Aduk rata.
Bola-Bola Nasi Goreng
Tart Kentang Roti Dengan Tape
Review dan rating Terung Tumis Pindang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
