Mujair Rica-Rica
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mujair Rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mujair Rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mujair Rica-Rica :
- 2 ekor ikan mujair, kerat-kerat
- 11/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak untuk campuran bumbu
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil putihya, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat Mujair Rica-Rica :
- 1Lumuri mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- 2 Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga harum. Masukkan garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Angkat.
- 3 Goreng ikan. Siramkan bumbu rica.
- 4 Mujair Rica-rica siap dihidangkan.
Bandeng Goreng Tepung
Rawon Khas Blora
Review dan rating Mujair Rica-Rica
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
