Mujaer Bakar
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mujaer Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mujaer Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mujaer Bakar :
- 5 ekor ikan mujaer, kerat-kerat
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3/4 sendok teh garam
- 4 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
Cara Membuat Mujaer Bakar :
- 1Lumuri ikan mujaer dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- 3 Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 15 menit.
- 4 Bakar ikan mujaer sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan harum.
- 5 Mujaer Bakar siap dihidangkan.
Sayur Labu Kuning
Nasi Liwet
Review dan rating Mujaer Bakar
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
