Mochi Mangga
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mochi Mangga mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mochi Mangga bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mochi Mangga :
Bahan Kulit:- 200 gram tepung ketan
- 200 ml jus mangga.
- 30 gram mentega tawar
- 50 gram tepung sagu sangrai untuk pelapis.
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 5 tetes pewarna kuning muda
- 125 gram daging mangga, blender halus
- 50 ml jus mangga
- 25 gram gula pasir
- 10 gram tepung terigu
- 15 gram maizena
- 125 gram es krim vanila
- 50 gram daging mangga, potong kotak kecil
Cara Membuat Mochi Mangga :
- 1Isi : larutkan tepung terigu dan maizena di dalam jus mangga. Aduk rata. Tambahkan daging mangga dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kental. dinginkan. Kocok lembut. Tambahkan sedikit-sedikit es krim vanila. Kocok lembut. Tambahkan daging mangga. Aduk rata. Tuang ke loyang. Bekukan. Potong kotak.
- 2 Kulit : campur tepung ketan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang jus mangga sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tuang ke dalam pirex. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
- 3 Kocok lembut. Tambahkan mentega tawar. Kocok lembut.
- 4 Taburkan sedikit sagu di atas telapak tangan. Ambil sedikit kulit. Pipihkan. Isikan adonan isi yang sudah dingin. Lipat. Dinginkan.
- 5 Mochi mangga siap dihidangkan.
Cottage Pie
Bakmi Godok
Review dan rating Mochi Mangga
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
