Bakmi Godok
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bakmi godok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakmi godok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bakmi Godok :
- 500 gram lomi, seduh dengan air panas
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 100 gram kol, iris kasar
- 1 buah dada ayam pejantan, rebus, suwir kasar
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica
- 1.750 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng, secukupnya
- 4 butir bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 5 butir kemiri, goreng
- 1/2 sendok makan ebi, goreng
- acar timun secukupnya
- 2 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan.
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
Cara Membuat Bakmi Godok :
- 1Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
- Masukkan daun bawang, tomat, dan kol. Aduk hingga layu.
- Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
- 2 Masukkan lomi. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Sajikan mie godok bersama taburan seledri , bawang merah goreng dan acar timun.
Mochi Mangga
Udon Rebus
Review dan rating Bakmi Godok
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
