Menu

Mie Petis Siram

Eresep

Not Just Food

Kategori
Mie
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mie Petis Siram mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Petis Siram bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Petis Siram :

  • 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak
  • 100 gr kangkung yang diseduh
  • 100 gr tetelan daging
  • 2 buah tahu cina digoreng 3/4 matang
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
Bumbu petis :
  • 3 sdm petis
  • 1 sdm bawang putih digoreng dan dihaluskan
  • 200 ml air
  • 1 sdm teping beras dilarutkan dengan air
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Mie Petis Siram :

  1. 1Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan tetelan.
  2. 2Masak hingga tetelan berubah warna.
  3. 3Tambahkan 250 ml air, kecilkan api, masak hingga bumbu menyerap dan tetelan empuk.
  4. 4PETIS : Panaskan air hingga mendidih.
  5. 5Masukkan bawang putih dan sedikit garam hingga larut.
  6. 6Masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental.
  7. 7 Cara MENYAJIKAN : Letakkan petis di dasar piring, kurang lebih 2 sdt.
  8. 8Ratakan,letakkan kangkung, mie, potongan tahu yang masih panas, tetelan dan siram dengan kuahnya.
  9. 9Sajikan panas-panas.
#mie #petis #siram
← Resep Sebelumnya

Bakwan Surabaya

Resep Selanjutnya →

Mie Kuning Siam

Review dan rating Mie Petis Siram

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait