Bahan Sayur Labu Kacang :
bahan 1- Kacang merah 100 gram, rendam semalam
- Labu kuning 200 gram, potong dadu 1,5 cm x 1,5 cm
- Kacang panjang 100 gram, potong 4 cm
- Daging sapi 200 gram, potong dadu
- Air 1 liter
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Bawang putih 4 siung, memarkan
- Tomat 1 buah, potong
- 1 cmxl cm
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sayur Labu Kacang :
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan kacang merah. Masak hingga kacang dan daging lunak.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga ha-rum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Tambahkan labu kuning, kacang panjang, merica, pala dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga sayuran lunak. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Sayur Labu Kacang