Mie Aceh
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 2 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mie Aceh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Aceh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mie Aceh :
- 300 gram daging kambing, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 850 cc air
- 250 gram mi basah bulat
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 30 gram taoge, buang ekor
- 30 gram kol, iris-iris
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh cuka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh jinten
- 1 batang daun bawang, 1 cm
- Minyak goreng secukupnya
- Emping goreng secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 2 cm kunyit
- 1 butir kapulaga
Cara Membuat Mie Aceh :
- 1 Presto daging kambing, daun salam, air hingga empuk
- 2 Tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri tomat, taoge, kol. Aduk-aduk
- 3 Tuang kecap manis, cuka, aduk rata. Masukkan 220 cc air, kaldu dari bekas rebusan kambing, garam, gula pasir, jintan, lada. Masak hingga meresap
- 4 Tambahkan mi, aduk rata
- 5 Menjelang diangkat masukkan daun bawang, aduk-aduk
- 6 Hidangkan dengan emping goreng
Cake Kurma
Bakmi Tasik
Review dan rating Mie Aceh
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
