Resep Lontong Isi

Bahan Lontong Isi :

• 300 gram beras
• 600 ml santan
• 2 lembar daun salam
• garam
• daun pisang

• garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 300 gram corned beef
• air secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk tumis

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit

Cara Membuat Lontong Isi :

1. Didihkan santan dan garam lalu masukkan beras. Masak sampai air terserap, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan corned sampai matang. Tuangkan kecap dan air. Aduk hingga air terserap. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil selembar daun. Masukkan aronan lalu tipiskan. Tambahkan adonan isi. Bungkus dan ikat hingga padat. Kukus sampai matang.
4. Sajikan dengan sambal kacang.