Ketoprak Yang Lezat
- Kategori
- Lontong
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 40 Menit
- Rating
Ketoprak makanan khas dari Jakarta yang biasanya di sajikan untuk sarapan atau makan malam. Bagaimana cara membuat ketoprak ? resep ini menyajikan resep ketropak yang mudah untuk di aplikasikan sendiri.
Bahan Ketoprak Yang Lezat :
- 1 buah tahu putih
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 150 ml air
- 5 buah lontong, dipotong-potong
- 100 gram taoge, diseduh
- 100 gram bihun, diseduh
- 2 1/2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 50 gram kerupuk kanji, digoreng
- minyak untuk menggoreng
- 10 sendok makan kacang tanah kulit, digoreng
- 5 buah cabai rawit
- 10 siung bawang putih
- 2 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula merah
- 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 250 ml air
Cara Membuat Ketoprak Yang Lezat :
- 1Rendam tahu putih dalam larutan garam, bawang putih, dan air. Goreng hingga matang. Potong kotak-kotak.
- 2Sambal kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih, kacang tanah goreng, garam, dan gula merah. Masukkan air dan air asam. Aduk rata.
- 3Hidangkan lontong, tahu, taoge, bihun, dan sambal kacang. Beri kecap manis.
- 4Tabur bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk kanji.
Nasi Bakar Tongkol
Nasi Biryani Ayam
Review dan rating Ketoprak Yang Lezat
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
