Lapis Legit Vla

Eresep

Not Just Food

July 27, 2006, 6:15 p.m. (18 years, 5 months)

Berikut ini adalah resep Lapis Legit Vla mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lapis Legit Vla bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lapis Legit Vla :

• 24 kuning telur
• 150 gram tepung gula
• 1/4 sendok teh baking powder
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 350 gram margarin
• 1 sendok makan susu kental manis

• 150 ml susu air
• 65 gram gula pasir
• 15 gram cokelat bubuk
• 10 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 kuning telur
• 1/2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan rhum.

Cara Membuat Lapis Legit Vla :

1. 1 Panaskan oven api bawah 170 derajat Celsius atau api atas saja. 
2. 2 Vla:rebus susu, gula, cokelat bubuk, dan tepung terigu sambil diaduk hinggameletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk sampai meletup-letup.Biarkan hangat. Tambahkan mentega dan rhum. Aduk rata. Sisihkan. 
3. 3 Cake: kocok margarin sampai putih.Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan. 
4. 4 Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 
5. 5 Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan. 
6. 6 Tuang 100 gram adonan ke dalam loyang loaf 10x24x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas 
7. 7 Tuang lapisan kedua seberat 75 gram. Oven 5 menit api atas. 
8. 8 Sendokkan vla di satu sisi adonan. Oven sampai permukaan vla berkulit. 
9. 9 Tuang lagi adonan 75 gram. Oven 5 menit dengan api atas. Tuang lagi 75 gramadonan. Oven 5 menit dengan api atas. Tuang vla di sisi lainnya. Oven lagi sampai berkulit. Lakukan terus bergantian sampai adonan habis, 2lapis adonan cake dan 1 lapis adonan vla. Letak vla bergantian.