Resep Lapis Legit Durian

Bahan Lapis Legit Durian :

• 40 butir kuning telur
• 250 gram gula pasir
• 600 gram mentega
• 2 sendok makan susu kental manis
• 25 gram susu bubuk
• 50 gram tepung terigu
• 39 gram dodol durian, potong tipis
• Pewarna kuning telur

Cara Membuat Lapis Legit Durian :

1. Kocok mentega hingga mengembang, masukkan susu kental manis. Kocok lagi, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, pewarna kuning telur hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Ben mentega kocok, aduk rata.
3. Masukkan ke loyang bulat diameter 20 x 7 cm yang telah dioles mentega, oven 160 derajat Celsius. Ben adonan 3 sendok makan. Ratakan. Oven dengan api bawah selama 8 menit. Matikan api bawah, nyalakan api atas, oven hingga kuning.
4. Tambahkan lagi adonan, oven kembali dengan api atas hingga adonan habis. Setiap 3 lapis beri dodol durian.
5. Setelah adonan habis, matikan api atas. Nyalakan api bawah, oven 8 menit. Angkat.