Resep Kue Rangi Jakarta

Bahan Kue Rangi Jakarta :

• 2 butir kelapa yang muda lalu serut kasar
• 1 kilogram sagu tani
• 250 ml air
• 1 sendok teh garam

• 250 gram gula merah
• 400 ml air
• 100 gram nangka matang, cincang halus

Cara Membuat Kue Rangi Jakarta :

1. Uleni kelapa dan sagu tani sambil ditambahkan air sedikit-sedikit. 
2. Panaskan cetakan kue rangi lalu tuangkan adonan tutup dan biarkan 5 menit. 
3. Rebus gula dan air lalu saring kemudian rebus lagi dengan menambahkan nangka sampai kental 
4. Oleskan saus gula ke atas rangi panas lalu sajikan.