Menu

Kue Putu Khas Tegal

Eresep

Not Just Food

Kategori
Kue Basah
Tanggal
Porsi
16 potong
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kue Putu khas tegal mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Putu khas tegal bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Putu Khas Tegal :

  • 200 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung kanji
  • 3 buah pisang tanduk, belah 2
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh vanili
  • 200 ml air mendidih
  • 25 ml air suji ( 15 lembar daun suji ditambah 2 lembar daun pandan)
  • 100 gram kelapa muda parut kasar, kukus
  • 3 sendok makan gula pasir halus
  • daun pisang, secukupnya
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong.

Cara Membuat Kue Putu Khas Tegal :

  1. 1Campur tepung ketan, kanji, garam, dan  vanili, Tuangkan campuran air panas dan air suji sambil diaduk rata, sisihkan.
  2. 2 Oles loyang persegi 18 cm tinggi 4 cm dengan minyak goreng. Alasi daun pisang dan daun pandan. Tuang adonan dan ratakan.
  3. 3 Tata pisang tanduk di atas adonan. Kukus di atas api sedang  20 menit.
  4. 4 Setelah kue dingin, potong-potong persegi 3x3 cm. Taburkan kelapa dan gula.
  5. 5 Kue Putu khas tegal siap dihidangkan.
#tegal #Kue putu
← Resep Sebelumnya

Kupat Bongkok Tegal

Resep Selanjutnya →

Tumis Cumi

Review dan rating Kue Putu Khas Tegal

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait