Kue Mangkuk Ketan Hitam
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 4 po
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Mangkuk ketan hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Mangkuk ketan hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Mangkuk Ketan Hitam :
- Tepung beras 250 gram
- Tapai ketan hitam 150 gram
- Gula pasir 150 gram
- Tepung terigu protein sedang 20 gram
- Tepung tapioka/ kanji 20 gram
- Baking powder double acting 1 1/2 sendok teh
- Air kelapa 400 ml
Cara Membuat Kue Mangkuk Ketan Hitam :
- Campur tepung beras dan tapai ketan, uleni hingga halus.
- Masukkan setengah bagian air kelapa dan gula pasir sambil diaduk rata dan ditepuktepuk hingga gula larut + 20 menit.
- Masukkan tepung kanji, terigu, baking powder dan sisa air kelapa. Aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan kue mangkuk bersemir minyak/ margarin dalam kukusan.
- Tuang adonan hingga penuh, kukus selama ± 10 menit (jangan membuka panci pengukus selama proses mengukus). Angkat.
- Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Putri Mandi Ubi
Pancake Salmon Asap
Review dan rating Kue Mangkuk Ketan Hitam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
