Menu

Ayam Lada Hitam

Eresep

Not Just Food

Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
5 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam lada hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam lada hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Lada Hitam :

  • 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 1/2 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 buah bawang bombay, dipotong kasar
  • 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 100 ml air
  • 50 gram margarin untuk menumis
  • 1/2 sendok makan air jeruk limau
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Lada Hitam :

  1. 1 Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. 2 Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. 3 Panaskan minyak. Tumis bawang bombayrdan bawang putih hingga harum.
  4. 4 Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica hitam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap
  5. 5 Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
  6. 6 Sajikan
#ayam #lada #hitam
← Resep Sebelumnya

Bandeng Bumbu Bali

Resep Selanjutnya →

Bawal Masak Acar

Review dan rating Ayam Lada Hitam

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait