Kue Lumpur Panggang Berlauk

Eresep

Not Just Food

July 28, 2008, 7 a.m. (16 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep Kue lumpur panggang berlauk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue lumpur panggang berlauk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Lumpur Panggang Berlauk :

• 300 gram labu kuning, dihaluskan
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur ayam
• 1 bungkus kaldu sapi bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 500 ml santan kental
• 3 buah cabai merah besar, diiris untuk hiasan
• bawang goreng untuk hiasan

• 200 gram daging sapi, diiris tipis
• 1 buah wortel, dipotong kotak
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 3 batang daun bawang, dipotong-potong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara Membuat Kue Lumpur Panggang Berlauk :

1. 1 Aduk rata tepung terigu dan telur. Tambahkan labu kuning. Aduk rata.
2. 2 Masukkan kaldu sapi bubuk dan baking powder. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. 3 lsi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
4. 4 Masukkan wortel, garam, merica bubuk, ketumbarbubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. 5 Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Oles dengan margarin. Tuang adonan. Beri isi. Hias dengan irisan cabai merah besar dan bawang goreng. Biarkan sampai matang.