Kue Jongkong
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 10 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Jongkong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Jongkong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Jongkong :
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh tepung sagu
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 450 ml santan, dari 1/2 butir kelapa parut
- 50 ml air daun suji
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa parut
- 1 sendok makan tepung sagu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Kue Jongkong :
- 1 Siapkan 10 buah mangkuk tahan panas volume 150 ml.
- Adonan : Campur semua bahan di panci hingga rata. Masak di atas api kecil sekali sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.
- Adonan santan: Masukkan semua bahan ke dalam panci, campur hingga rata. Masak di atas api kecil sekali sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan.
- 2 Taruh 1 sendok makan gula merah ke tiap mangkuk. Sendokkan adonan suji hingga setengah penuh, ratakan.
- 3 Sendokkan adonan santan polos di atas adonan suji hingga penuh, ratakan. Ulangi langkah melapis ini hingga dua adonan habis.
- 4 Kukus hingga gula meleleh dan adonan padat.
- 5 Kue Jongkong siap dihidangkan
Sandwich Isi Daging Ala Menado
Tahu Kok
Review dan rating Kue Jongkong
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
