Bahan Kue Golut :
- 250 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 75 gram jambal roti, goreng haluskan
- garam secukupnya
- minyak goreng, secukupnya.
Cara Membuat Kue Golut :
- kukus beras ketan selama kurang lebih 25 menit.
- rebus santan dan garam sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
- masukkan beras ketan, masak sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Angkat.
- kukus kembali selama kira-kira 30 menit hingga matang, angkat lalu biarkan agak dingin.
- Ambil adonan 2 sendok makan, buntuk bulat dan pipihkan, Beri 3/4 ikan asin sebagai isinya. kembali bulatkan.
- goreng bulatan ketan hingga kecokelatan.
- Kue Golut siap dihidangkan.
Buat Review dan Rating Resep Kue Golut