Resep Kue Bangkit Plum

Bahan Kue Bangkit Plum :

• 125 gram mentega
• 75 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh vanili
• 300 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
• 150 gram plum, tipiskan, potong-potong
• 1 butir kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat Kue Bangkit Plum :

1. Oles loyang dengan margarin. Sisihkan.
2. Panaskan oven 160 derajat Celsius.
3. Campur mentega, margarin, gula, telur, vanili. Kocok lembut.
4. Campur dengan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk. Aduk rata.
5. Adonan ditipiskan 3 mm. Beri plum. Tutup dengan adonan lagi. Susun
6. Tipiskan kue 3 mm. Potong-potong. Tusuk dengan garpu. Poles kuning telur.
7. Letakkan di loyang. Oven 15 menit sampai matang