Kue Cucur
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 6 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Cucur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Cucur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Cucur :
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram tepung beras
- 230 ml air
- 125 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Cucur :
- 1 Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. Saving. Diamkan hingga hangat kuku.
- 2 Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni. Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit.
- 3 Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah keluar lalu siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat.
Bandeng Panggang Aroma Pandan
Bandeng Palla Basah
Review dan rating Kue Cucur
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
