Kue Bingka Kentang
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 8 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Bingka Kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Bingka Kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Bingka Kentang :
Bahan Aduk rata:- 300 gram kentang, rebus, kupas, haluskan
- 75 gram tepung terigu berprotein sedang
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh esens vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- 3 butir telur bebek
- 1 sendok makan mentega untuk olesan
Cara Membuat Kue Bingka Kentang :
- 1 Siapkan loyang bingka. Olesi permukaannya dengan minyak hingga merata. Sisihkan.
- 2 Kocok telur hingga mengembang. Masukkan campuran kentang sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
- 3 Panaskan loyang bingka di atas api sedang hingga benar-benar panas. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan.
- 4 Tutup dengan penutup cetakan. Kecilkan api. Bakar hingga permukaan adonan kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan.
- Kue Bingka Kentang siap dihidangkan.
Kue Puteri Hijau
Laksa Khas Kepulauan Riau
Review dan rating Kue Bingka Kentang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
