Kue Anak Cina

Name: Kue Anak Cina
Yield: 15
Ingredients: 500 ml santan dari 1 butir kelapa; 100 gram gula pasir; 250 gram tepung ketan; 1/4 sendok teh garam; 100 gram tengteng gepuk, dihancurkan; 25 lembar daun pandan yang besar untuk membungkus

Eresep

Not Just Food

July 27, 2006, 7:20 p.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 27-07-2006 19:20:25
Porsi: 15 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Kue anak cina mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue anak cina bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Anak Cina :

500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
250 gram tepung ketan
1/4 sendok teh garam
100 gram tengteng gepuk, dihancurkan
25 lembar daun pandan yang besar untuk membungkus

Cara Membuat Kue Anak Cina :

1 Masaksantan, gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tepung ketandan garam sambil diaduk hingga rata. Setelah meletup-letup angkat.
2 Tuang adonan tepung ke dalam pinggan tahan panas yang dioles minyak goreng. Kukus adonan selama 15 menit.
3 Sendokkan adonan di atas daun pandan yang telah diolesi minyak. Tipiskan. Masukkan sedikit tengteng gepuk lalu bulatkan.
4 Bungkus kue lalu lapisi lagi dengan selembar pandan dan semat dengan lidi.