Klepon Ketan

Eresep

Not Just Food

July 31, 2006, 10:45 p.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 31-07-2006 22:45:22
Porsi: 6 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Klepon ketan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Klepon ketan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Rendam beras ketan hitam atau ketan putih sebelum digunakan agar hasil lebih baik dan lezat.

Bahan Klepon Ketan :

150 gram beras ketan, kukus 15 menit
150 ml santan
2 sendok makan air daun suji
2 tetes pewarna hijau
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
50 gram gula merah, potong-potong
100 gram kelapa muda, parut kasar

Cara Membuat Klepon Ketan :

1 Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai ketan meresap lalu kukus sampai matang.
2 Tipiskan beras ketan masukkan irisan gula merah. Bentuk bola-bola lalu kukus selama 10 menit. Begitu diangkat, gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus bersama sedikit garam.

#ketan #Klepon

← Resep Sebelumnya

Katri Solo

Resep Selanjutnya →

Ketan Kuning Bubuk Kedelai