Nasi Bakar Tongkol
- Kategori
- Nasi Bakar
- Tanggal
- Porsi
- 11 Bungkus
- Waktu
- 40 Menit
- Rating
Nasi bakar tongkol hidangkan yang mengkombinasikan antara nasi dan lauk didalamnya. Bisa sebagai bekal untuk bisa juga di nikmati dirumah. Perpaduan gurihnya nasi bakar, dan segarnya isian ikan tongkol yang dicampur berbagai rempah akan menciptakan rasa yang sangat nikmat. Bahan dan cara membuatnya ada di resep Nasi bakar tongkol berikut ini
Bahan Nasi Bakar Tongkol :
- 1/2 kg beras, cuci bersih
- 200 gram ikan tongkol, suwir kasar
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 butir cengkeh
- 2 sendok teh garam
- 1.100 ml santan dari 1 butir kelapa
- 75 gram daun kemangi
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol :
- 1Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, serai, dan cengkeh hingga harum.
- 2Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
- 3Kukus 30 menit di atas api sedang hingga matang.
- 4Ambil daun pisang. Sendokkan campuran nasi. Bungkus. Semat dengan lidi.
- 5Bakar sambil dibolak balik hingga harum.
- 6Nasi bakar tongkol siap dihindangkan.
Aalu Phool Gobi Ki Bhujia
Ketoprak Yang Lezat
Review dan rating Nasi Bakar Tongkol
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
