Kebab Oriental
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 7 tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kebab Oriental mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kebab Oriental bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Campuran 5 macam rempah; peka, kayu manis, kapulaga , jintan, dan merica Szechuan yang dihaluskan. Five spice powder adalah bumbu ini banyak dipakai di dapur Cina dan dijual dalam kemasan botol.
Bahan Kebab Oriental :
- 500 g daging kambing dengan sedikit lemak, potong dadu 2 1/2 cm
- 2 buah paprika hijau, buang bijinya, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm
- 75 g bawang Bombay, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm tusuk satai
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt minyak wijen
- 2 sdt bawang putih parut
- 2 sdt bawang merah parut
- 1 sdt jahe parut
- 4 sdm soy sauce
- 1 sdm arak masak
- 1 sdt five spice powder,
Cara Membuat Kebab Oriental :
- 1 Bumbu : Aduk semua bahan hingga rata.
- 2 Campur daging kambing dengan Bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 60 menit agar bumbu meresap.
- 3 Tusuk potongan daging kambing berselang seling dengan paprika dan bawang Bombay
- 4 Bakar di atas api arang sambil batik-batik hingga matang kedua sisinya.
- 5 Angkat dan sajikan hangat.
Ikan Bakar Sambal Mangga
Selada Hijau Saus Tomat
Review dan rating Kebab Oriental
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
